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 基本信息 |
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个人相片 |
| 姓 名： |
钟蓉莲 |
性 别： |
女 |
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| 政治面貌： |
群众 |
学 历： |
本科 |
| 民 族： |
汉族 |
年 龄： |
20 岁 |
| 身 高： |
158 CM |
体 重： |
60 KG |
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求职意向 |
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| 求职类型： |
不限 |
| 要求月薪： |
5000 元/月 |
| 希望职业： |
食品加工业 - 不限 |
| 希望职位： |
研发助理，工艺研发，检验 |
| 工作经验： |
应届毕业生 |
| 技能特长： |
实验技能：熟悉食品工艺试验、理化检测（pH、可溶性固形物等）感官评价与质构仪质构分析，能独立完成样品前处理及实验数据处理。
仪器与软件：掌握质构仪、pH 计等常规食品检测仪器操作；熟练使用Office，SPSS 完成数据整理与报告撰写。学会使用CAD。 |
| 自我评价： |
具备食品专业理论基础与扎实的实验动手能力，熟悉理化检测、质构分析与配方工艺试验；对食品工厂工艺设计有浓厚兴趣，熟悉生产流程逻辑。做事严谨细致，具备团队协作与沟通统筹能力，愿意扎根食品研发与工艺岗位。 |
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教育情况 |
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| 时间 |
所在学校 |
专业 |
学历 |
| 2023.09 - 2027.06 |
邵阳学院 |
食品科学与工程 |
本科 |
| 专业描述 |
毕业设计为设计单因素试验与正交试验，探究酥油、青稞、奶皮子、茶水比、奶基底、糖盐添加量对奶茶感官品质的影响，完成配方工艺优化。完成样品理化指标检测与感官评定，整理实验数据，撰写阶段性实验报告。
主修课程：食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析检测。
实验技能：熟悉食品工艺试验、理化检测（pH、可溶性固形物等）、感官评价与质构仪质构分析，能独立完成样品前处理及实验数据处理。
仪器与软件：掌握质构仪、pH 计等常规食品检测仪器操作；熟练使用Office，SPSS 完成数据整理与报告撰写。学会使用CAD。 |
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语言能力 |
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工作经历 |
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| 时间 |
公司名称 |
公司性质 |
| 2025.7 - 2025.10 |
杭州顶益康师傅食品有限公司 |
外商独资 |
| 所属行业 |
所在部门 |
职位名称 |
离职原因 |
| 食品加工业 |
生产 |
携出岗 |
实习结束 |
| 工作描述 |
| 在杭州康师傅，顶益食品有限公司实习三个月，轮岗多个岗位，主要在携出岗，在方便面、调味小料生产线轮岗实习，打通实验室配方到工业化量产的认知；熟悉连续化生产工艺参数控制，了解车间现场质量监控。 |
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